Za ovo posno jelo potrebno je: 20 paprika, 300 g pirinča, 4 krompira, 8 glavica crnog luka, 2 šoljice ulja, šaka mlevenih orasa, 2 kašičice aleve paprike i so. Način pripreme – Pirinač dobro oprati, ocediti i ostaviti da nabubri. Sitno iseckati crni luk, oljuštiti i izrendati krompir, izmešati i dodati nabubreli pirinač, šoljicu ulja i kašičicu soli. Fil začiniti sa dve kašičice aleve paprike i šakom mlevenih orasa koji daju poseban ukus ovom jelu.
Paprike oprati, izvaditi im drške i puniti pripremljenim filom. Na dno šerpe sipati šolju ulja, poredati paprike i naliti dve čaše vode.
Kuvati na laganoj vatri 2-3 sata.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!