Sastojci: 2 kg svinjskih rebara, pola šolje meda, 3 kašike sosa od soje, 1/4 šolje alkoholnog sirćeta, 2 čena belog luka (izgnječenog), 2 kašike smeđeg šećera, kašičica sode bikarbone i kašičica soli. Priprema – Rernu zagrejte na 200 stepeni. Isecite rebra na komade po želji. U posudi pomešajte med, sos od soje, sirće, beli luk i šećer. Sve dobro promešajte dok se šećer ne istopi, a zatim dodajte sodu bikarbonu.
U smesi će početi da se pojavljuju mehurići. Komade rebara ubacite u posudu sa smesom i promešajte. Na pleh za pečenje stavite aluminijumsku foliju, pa po njoj poredajte komade mesa, ali tako da strana na kojoj je meso bude gore.
Prelijte preostalim sosom i posolite.
Pecite oko jedan sat, okrećući meso svakih 20 minuta.
Uz ovako spremljena rebra možete poslužiti kuvani krompir ili pirinač.
Prijatno!
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!