Potrebne namirnice – 1/2 kg krompira, 2 šargarepe, 2 zelene paprike, 1 glavica luka, list peršuna i celera, 2 kašike ajvara, 50 ml kuvanog paradajza, ulje, suvi biljni začin, biber, začin za pečurke, 1 kašika brašna i origano. Priprema – Na malo ulja propržiti sitno seckani luk i seckanu papriku.
Kad se malo proprži dodati na kolutove iseckanu šargarepu, pa sve to još prodinstati. Zatim dodati ajvar, paradajz i krompir.
Naliti vodom i staviti da se kuva.
Kad je kuvano umutiti brašno sa začinom za pečurke i biberom i malo origana, pa kad se dobro umuti sa malo vode ubaciti u paprikaš radi gustine.
Dodati kašiku začina, sitno seckan peršunov list i paprikaš je gotov.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!