Za danas predlažemo još jedan od specijaliteta iz posnog kuvara. Pljeskavice od pirinča i pire krompira.
Potrebno je:
1 šolja (2,5 dl) kuvanog pirinča, 1 šolja pire krompira, 150 g crnog luka, 2 čena belog luka, 1 kašika svežeg iseckanog peršuna, 3 kašike prezli, so i biber po ukusu.
Priprema:
Pirinač sjedinite sa pire krompirom, a zatim umešajte isitnjeni crni i beli luk, peršun i ukoliko želite rendanu šargarepu, posolite i pobiberite. Dlanovima oblikujte pljeskavice i uvaljajte u prezle. Pljeskavice pržite na vrelom ulju da porumene, izvadite ih i ostavite da malo odstoje na kolačarskom papiru. Servirajte ih dok su tople.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!