Potrebne namirnice – 6 belanaca, 6 kašika brašna, 6 kašika šećera, 2 kašike ulja, 100 gr seckanih oraha. Fil – 1 l mleka, 4-6 kašika šećera, 2 vanilin šećera, 6 žumanaca, 1 kašika gustina, 100 gr čokolade, 150 gr oraha, 300 gr šlaga, 3 pudinga od vanile, 200 gr maslaca ili margarina. Priprema – Umutiti šest belanaca sa šećerom, dodati brašno i ulje.
Na dnu okrugle tepsije veličine 26 centimetara, postaviti pek papir pa rasporediti seckane orase. Po orasima sipati umućena belanca, i peći u rerni na 180 stepeni Celzijusa 20-25 minuta.
U šerpu sipati mleko dodati 4-6 kašika šećera i vanilin šećer. Žumanca umutiti i dodati gustin i malo vode, pa ubaciti u puding. Sve izmešati pa kad mleko provri zakuvati kremu. Skloniti sa šporeta i u vruću kremu naseći listiće maslaca i izjednačiti. Kremu podeliti na dva dela. U jednu dodati čokoladu i izmešati, a u drugu mlevene orase pa i to izjednačiti.
Kad se biskvit ispeče istresti ga na tanjir i ostaviti da se ohladi.
Na biskvit, na pečene orase prvo staviti svetli pa čokoladni krem i lepo rasporediti.
Ostaviti u frižider da se lepo ohladi i ukrasiti šlagom.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!