Potrebne namirnice – 500 g belog grožđa, 200 g brašna, 50 g mlevenih + 2 kašike seckanih orasa, 70 g šećera u prahu, 175 g putera, 2 žumanceta, 100 g džema od malina, kesica belog želatina u prahu, 2 kašike šećera, 2 kumkvata, šaka pomorandžine kore u trakama i nekoliko listića nane. Priprema – Od brašna, mlevenih orasa, šećera u prahu, žumanaca i putera zamesite testo, napravite loptu, umotajte u plastičnu foliju i ohladite 30 minuta u frižideru.
Testo razvijte oklagijom (prečnika 30 cm), premestite u podmazan okrugli kalup od 26 cm, pokrijte folijom, stavite šaku pasulja i pecite u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Sklonite pasulj i foliju i ohladite. Premažite džemom i rasporedite zrna grožđa. Želatin prokuvajte sa šećerom i 250 ml vode i odmah prelijte grožđe.
Pospite seckanim orasima, ukrasite kriškama kumkvata, pomorandžinom koricom i listićem nane.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!