Potrebne namirnice – 4 veća krompira, 100 g maslina, 2 paradajza, 1 dl soka od paradajza, dve glavice crvenog luka, suvi začin, ulje i mala šargarepa. Priprema – Na malo ulja prodinstajte glavicu crvenog luka, dodajte pola krompira sečenog na kockice, šargarepu i vode da prekrije krompir.
Dinstajte dok se krompir ne skuva.
Blenderom napravite kašastu smesu. Ostale krompire stavite u ljusci da se obare. Ocedite ih i isecite na tanke kolutove. Posolite ih. Nauljite tepsiju, sipajte luk isečen na kockice, stavite red krompira, pa paradajz isečen na kolutove ili kriške.
Preko svega toga prelijte kašu od krompira i odozgo poredajte masline.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!