Ljubitelji hot-doga mogu vrlo jednostavno napraviti isti i kod kuće. Za ukusne hot-dogove potrebni su vam ovi sastojci: 1 kg mekog brašna (tip 400), 40 g svežeg kvasca, pola kašičice soli, 100 g margarina, 1 jaje, 1 dl jogurta, 4 dl mlake vode, 1 kašika ulja, žumance za premazivanje i 10 viršli. Priprema – U četiri decilitra mlake vode rastopite kvasac, dodajte so, umućeno jaje, jogurt, kašiku ulja, margarin (otopljen na mlakoj ringli) i brašno, pa zamesite testo i ostavite ga da naraste. Dvaput ga premesite. Nakon toga ga razvucite oklagijom i nožem isecite na 10 pravougaonika.
Na svaki stavite po viršlu i zatvorite je sa svih strana. Na nauljen papir za pečenje stavite svaki hot-dog i premažite ga umućenim žumancetom. Pecite ih u zagrejanoj rerni 35 minuta dok ne porumene. Prilikom služenja po želji servirajte senf, majonez ili kečap.
Ukoliko želite da rolnice budu manje, pravougaonike s viršlama presecite napola ili na trećine.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!