Potrebne namirnice – 300-400 g brašna, 200 ml mlake vode, 100 g posnog margarina, 1 kašičica sećera, malo soli, kockica kvasca, 200 g mlevenih oraha, šećera po želji i 1 kašika ulja. Priprema – Kvasac rastvoriti u malo mlake vode sa kašičicom šećera, pa pomešati sa prethodno sjedinjenim uljem, brašnom, solju i ostatkom vode.
Umesiti mekše testo.
Ostaviti da odstoji 15 minuta, pa razviti tanko i premazati omekšalim posnim margarinom. Uvijte u rolat pa ostaviti da stoji još 15 minuta. Ponovo razviti, malo premazati margarinom i preklopiti kao knjigu. Razviti testo na pola centimetra debljine, opet malo premazati i preseći na pola, pa seći trouglove.
Orahe zašećeriti (možete dodati rendanu jabuku sa malo cimeta u taj fil), pa stavljati po kašičicu fila u svaki trougao.
Uviti kiflice, redati u pleh obložen papirom za pečenje, pa opet ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Svaku kiflicu premazati ostatkom rastopljenog margarina i peći na 200 stepeni 20 minuta.
Dok su još vruće, uvaljajte kiflice u prah šećer po želji.
Recept poslala: Milunka Jevtović /Prnjavor/
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!