Kada su u pitanju recepti za poslastice, ovaj put iz Bambi kuhinje donosimo vam recept za slatkiš koji će obradovati posebno ljubitelje kivija. Po ovom voću, ovaj slatki specijalitet i nosi ime. Radi se o kivi kolaču. Potrebni sastojci – Kora: 12 jaja, 12 kašika šećera, 2 dl ulja, 12 kašika brašna, 4 kašike kakaoa, 1 prašak za pecivo, 2 dl mleka.
Fil: 8 dl mleka, 8 kašika brašna, 200 g šećera, 250 g margarina, 1 kg kivija, 2 preliva za tortu.
Način pripreme – Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, a zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao, Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečen biskvit poprskajte toplim mlekom. Za fil odvojite malo mleka i razmutite brašno, a potom ukuvajte u preostalo mleko sa šećerom. Kada se ohladi, dodajte umućeni margarin.
Koru namažite filom, narežite kivi na kolutove i poslažite na fil, a zatim prelijete prelivom za tortu.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!