Za pripremu ovog slatkiša potrebno je: 175 g maslaca, 200 g šećera, 3 jajeta, malo rendane korice limuna, 200 g mlevenog maka, 100 g brašna, 5 g praška za pecivo, 130 ml mleka. Za glazuru: sok od jednog limuna i 150 g šećera u prahu. Priprema – Penasto umutiti maslac s rendanom koricom limuna i šećerom. Postepeno dodavati jedno po jedno jaje, dobro mešajući između svakog dodavanja.
Smesa mora biti glatka i penasta. Ručno umešati mak i prosejano brašno pomešano s praškom za pecivo. Na kraju dodati hladno mleko.
Dobijenu smesu sipati u pleh i peći na 180 stepeni oko 55 minuta (proveriti čačkalicom da li je kolač gotov).
Dok se kolač peče, pripremiti glazuru – pomešati sok limuna s prosejanim šećerom u prahu i mutiti dok se ne dobije gusta, bela smesa.
Prema potrebi dodati još šećera.
Time premazati kolač čim ga izvadite iz rerne.
Savet – Za pripremu ovog kolača važno je da maslac bude sobne temperature, kako bi se lepše i lakše umutio.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!