Predstavljamo vam recept za slane mafine sa slaninicom. Sastojci – Slaninica tanko sečena, tost hleb, 1 jaje, rendani kačkavalj, so i biber (po ukusu) i malo svežeg peršuna. Priprema – Iz kriške tost hleba čašom izvadite sredinu kako biste dobili oblik kruga. Ako želite, umesto čaše možete koristiti i modlice (kalupe) za kolače raznih oblika.
Hleb prekrijte rendanim kačkavaljem, pa zajedno stavite u “tepsiju za mafine”.
Ukoliko nemate tepsiju, možete ih peći u papirinim korpicama za kolače.
Zatim, kratko ispržite slaninu u tiganju, pa listove slaninice redajte po ivici tepsije. Najbolje je da kupite već isečenu slaninu jer su takvi listovi veći, potrebna su vam dva parčeta kako biste napravili krug u kalupu za mafin. Preko svega toga, u sredinu staviti jaje i začiniti sa malo soli i bibera.
Mafine stavite da se peku u rerni na 200 stepeni oko 10 minuta, a kada budu gotovi možete ih posuti listićima peršuna.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!