Tradicionalno posno jelo je svakako i papula. Evo recepta za pripremu i ovog jela iz Bambi kuhinje. Potrebni sastojci – 500 g pasulja, 300 g crnog luka, 2 lovorova lista, aleva paprika, 2 dl ulja i so. Priprema – Pasulj prebrati, oprati i staviti da se kuva. Kad provri prosuti vodu. Naliti toplom vodom, dodati lovor (lorber) i kuvati dok se zrna ne raspadnu, pa posoliti. Prodinstati iseckan crni luk, začiniti alevom paprikom i dodati pasulju. Pasulj propasirati, po potrebi dosoliti, preručiti u keramičku posudu, preliti sa malo ulja i dodati još malo aleve paprike (paprika u prahu).
Zapeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!