Potrebne namirnice – 500 g tankih kora, 700 g suvih šljiva, 100 g šećera, ulje i kisela voda. Priprema – Šljive oprati, očistiti i potopiti u vodu da omekšaju, pa ih zaliti hladnom vodom da ogreznu i dodati šećera po ukusu. Dinstati ih na laganoj vatri, pazeći da se ne raspadnu. Koru poprskati sa malo ulja i kisele vode, na nju staviti drugu koru, preko nje dinstane suve šljive i na kraju urolati.
Zagrejati rernu na 200 stepeni, pa tek onda staviti pitu i peći dok ne porumeni.
Za preliv pripremiti sirup od šećera kome treba dodati sok od dinstanih šljiva.
Vrelim sirupom zaliti ohlađenu pitu. Po želji u dinstane šljive možete dodati i mlevene orase.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!