Punjene pečurke napravite na sledeći način: uzmite 12 komada velikih pečuraka, operite ih, očistite i prosušite na papirnom ubrusu, a zatim im odsecite peteljke. Paradajiz poparite, oljuštite i sitno isecite, sitno isecite peteljke šampinjona i papriku. Povrće stavite u činiju, dodajte propasiran beli luk, sitno isečen peršunov list, narendani posni sir, vegetu i biber, pa sve dobro promešajte.
Kapice šampinjona napunite pripremljenim nadevom, stavite ih u tepsiju i svaku prelijte sa malo maslinovog ulja.
Punjene pečurke pecite u rerni desetak minuta na 190 stepeni i tople poslužite.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!