Ukoliko bi voleli da spremite za ručak pravu gibanicu, evo kako to da učinite. Sastojci: ½ kg kora za gibanicu, 400 – 500 g sira, 4 jajeta, 3 čaše kisele vode, 2 kašike ulja.
Priprema: Podmažite pleh uljem i stavite 2 kore, a još dve ostavite sa strane da odozgo pokrijete gibanicu. Od sira, 3 jajeta i 2 i ½ čaše kisele vode napravite fil. Svaku preostalu koru umočite u fil i redajte zgužvane jednu pored druge. Kada ste sve kore i fil potrošili stavite dve kore odozgo, isecite gibanicu na komade i kašikom prelijte sa umućenim jajetom i ½ čaše kisele vode.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, a zatim smanjite na 150 i pecite još 10 minuta.
Gibanicu služite sa kiselim mlekom ili jogurtom. Prijatno!
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!