Punjena svinjska vešalica se priprema na sledeći način – vešalicu zasecite uzduž po sredini, pazite da ne presečete vešalicu. Raširite meso, posolite ga i pobiberite. Na jednu polovinu mesa složite celom dužinom suvi vrat isečen na tanke listove, preko složite tanke listove kačkavalja, slaninice, a zatim preklopite drugom polovinom mesa. Pritisnite punjenu vešalicu, malo je oblikujte i ispecite na zagrejanom roštilju ili u teflonskom tiganju, sa obe strane.
Gotovu punjenu vešalicu prebacite na tanjir, odozgo poredajte kuglice kajmaka ili pospite rendanim sirom.
Poslužite je uz pomfrit i srpsku salatu.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!