Potrebne namirnice – 5 paprika babura, 2-3 glavice crnog luka, 1 šoljica pirinča, 4-5 krompira, so, biber, začin, 1/2 litra tomatino paradajza za sos. Priprema – Iseckati glavice crnog luka i prodinstati na ulju, a posebno prokuvati malo pirinča i sastaviti sa lukom, skloniti sa vatre i izrendati krompir, a zatim dodati začine po ukusu.
Napuniti i zatvoriti paprike kolutovima krompira ili paradajza, a zatim poredati u šerpu.
Za sos – posebno sipati ulje i zagrejati ga, staviti kašiku brašna, sipati tomatino paradajz, preliti punjene paprike i kuvati na tihoj vatri 40 minuta.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!