Naredno posno jelo za koje vam stiže recept iz Bambi kuhinje su punjene suve paprike. Za pripremanje ovog jela potrebne su vam ove namirnice: pakovanje suvih paprika (10 komada), za prvi fil – 100 g pasulja tetovca, 100 g crvenog pasulja, beli luk, za drugi fil – 2 šargarepe, 50 g praziluka, 100 g pirinča, 2 krompira, so, biber, suvi biljni začin, 100 ml ulja. Priprema – Paprike potopite u mlaku vodu i ostavite je da omekša. Pasulj tetovac skuvajte dok se ne raspadne, pa ga ispasirajte i od njega napravite pire. Začinite ga, pomešajte sa pasiranim belim lukom, pomešajte sa kuvanim crvenim pasuljem, pa tom masom napunite pet paprika. Za drugih pet u tiganju prodinstajte sitno seckani praziluk, zatim mu dodajte narendan krompir, nastavite da dinstate i na kraju dodajte rendanu šargarepu i pirinač. Sve to lagano krčkajte dok povrće ne omekša. Ovom masom napunite ostale paprike.
Složite ih u podmazan pleh, dodajte malo vode i zapecite ih u rerni na 220 stepeni.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!