Potrebno je za prvi fil – 180 grama crne čokolade, 60 ml vode i još 70 ml hladne vode iz frižidera. Za drugi fil – 180 grama mlečne čokolade, 60 ml vode i još 60 ml hladne vode iz frižidera. Za treći fil – 180 grama bele čokolade, 60 ml vode i još 40 ml hladne vode iz frižidera. Priprema – Otopite sve tri vrste čokolade u 60 ml vode u mikrotalasnoj na 30 sekundi i promešajte.
Ponovo uključite mikrotalasnu na 20 sekundi i opet promešajte.
Ako ostane neotopljene čokolade, postupak ponovite još deset sekundi.
Potom svaku smesu stavite u kesu za zamrzivač i ostavite sat vremena na dubokom zamrzavanju. Tako hladnoj čokoladi postepeno dodajte hladnu vodu iz frižidera i izmiksajte mikserom na najjačoj brzini dok ne postane glatka.
Čokoladu sipajte u čašu u slojevima i ostavite u frižideru još pola sata.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!