Potrebne namirnice: 6 jabuka (oko 800 g), 3 jajeta, 15 kašika šećera (ako želite manje sladak, manje šećera), 1 vanilin šećer, 15 kašika ulja, 15 kašika mleka, 15 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 2x na vrh noža soli, sok od limuna i cimet. Priprema – Jaja mikserom umutiti sa šećerom, vanilin šećerom, uljem i mlekom.
Brašno pomeštai sa praškom za pecivo i solju, pa dodati u smesu i mutiti dok se sve lepo ne sjedini. Smesu podeliti na dva dela.
Prvi deo ulijte u manji pleh podmazan uljem (preporučuje se pleh dimenzija 20 x 25 cm) i pecite 15-ak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Dok se prvi deo smese peče, izrendajte jabuke, pomešajte sa cimetom i prelijte sokom od limuna. Izvadite na pola pečeni biskvit, na njega složite narendane jabuke, pa sve zalijte preostalom smesom.
Kolač pecite još 20-ak minuta.
Ohlađeni kolač izrežite na kocke i po želji ukrasite prah šećerom, kokosom, ili mlevenim orasima, lešnicima, bademima.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!