Maslinovo ulje je jedno od najzdravijih ulja i to je glavni razlog što je većina spremna za njega izdvojiti više novca nego za neko drugo ulje. Zbog antioksidansa i dobrih masnoća ekstra devičansko maslinovo ulje jedna je od najzdravijih namirnica, ali to važi samo ako je čisto.
Prema jednom od novijih istraživanja 69 posto uvoznog maslinovog ulja koje možete pronaći na rafama trgovina pomešano je sa jeftinijim varijantama.
Da biste proverili kvalitet ulja, napravite jednostavan test. Malu količinu maslinovog ulja stavite u zamrzivač. Ako ulje postane mutno i gusto, a zatim se na višoj temperaturi vrati u tekuće stanje, možete biti sigurni da imate kvalitetno ulje.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!