Nar – super voće!

• Tweet

Deluje antikancerogeno. Dokazano je pozitivno dejstvo kod raka dojke, prostate, pluća. Sok ima više antioksidansa nego većina drugih voćnih sokova, crveno vino ili zeleni čaj.

Nar asocira na Mediteran i jesen. Bojom i ukusom koji u svom rasponu od “slatkog kao med” do kiselkastog i gorkog, mirisom i izgledom podseća na godišnje doba u kome sazreva. Unutrašnjost nara, krvavo crvena, puna je nežnih sočnih zrna, a zaštićena žutim gorkim opnama ovo voće čini jednim od najzdravijih koje se mogu naći u prirodi.

Čuveni domaći sok od šipka je vekovima sinonim za zdravo i dobrog čuvara od jesenjih i zimskih prehlada i bolesti. Nar potiče iz Persije. U antičko doba je zbog svojih mnogobrojnih zrna, predstavljao simbol plodnosti. Mnogi su verovali kako je baš ovu voćku, Venera boginja ljubavi, poklanjala voljenima.

Kada ga kupujete, birajte onaj koji je tvrd i otprilike veličine jabuke. U frižideru može da stoji duže od dve nedelje. Deluje antibakterijski. Posebno je koristan protiv štetnih bakterija u želucu, kakva je “Escherichia coli” koja uzrokuje bolne infekcije i ozbiljne želudačne tegobe. Jača imunitet, pa se tako opet smanjuje rizik od kancerogenih obolenja. U tom kontekstu se spominje punicična kiselina iz semenki.

Istraživanja pokazuju da punicična kiselina pomaže imunom sistemu i tako osnažuje organizam u odbrani od karcinoma, gojaznosti, ateroskleroze, dijabetesa, srčanih obolenja i alergijskih reakcija na hranu. Nar možete konzumirati kao sok. Iscedite sok i koristite ga odmah. U jesenje vreme, to je nešto najbolje što možete učiniti za svoje zdravlje. Preostale košpice nikako nemojte da bacate. Osušite ih i sameljite u blenderu.

Prah možete da sačuvate u tegli. Kad jedete jogurt dodajte kašičicu tog praha i dobićete izuzetno zdrav obrok. Osim toga prah možete dodavati jelima od mesa. To će malo zgusnuti jelo i omekšati meso. U svakom slučaju košpice su izuzetno vredne i ne bacajte ih.

Komentari