Naredni specijalitet iz posnog kuvara koji predlažemo za danas je musaka od karfiola!Sastojci:
1 veći karfiol, 4 paradajza, 1 šoljica pirinča, 1 glavica crnog luka, so, biber, ulje, bio začin, peršun, prezle.
Priprema:
Karfiol oprati, iseći i obariti u slanoj vodi. Paradajz i pirinač očistiti i oprati. Crni luk sitno iseckati, propržiti na ulju, pa dodati 1 šoljicu pirinča. Dva paradajza iseći na kolutove, a dva na kockice. Zatim karfiol, pirinač, paradajz isečen na kockice, so, biber i peršun izmešati i sve prekriti kolutima paradajza. Zaliti vodom sa bio začinom, preliti prezlom razmućenom u ulju i staviti u zagrejanu pećnicu da se zapeče.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!