Od recepata za posna jela danas izdvajamo jednu poslasticu. Pita sa višnjama i borovnicom.
Sastojci:
250 g margarina, 5 kašika prah šećera, kašika ruma, 2 kašike vode, 200 g očišćenih višanja, 200 g borovnica, 150 g kristal šećera, pola kesice cimeta, prah šećer za posipanje.
Priprema:
Umutiti margarin i prah šećer, dodati rum, vodu, promešati i dodati brašno. Rukom zamesiti glatko testo i podeliti ga na dva dela. Na dasci oklagijom rastanjiti testo prema veličini pleha (prečnik 25 cm). Kalup podmazati masnoćom, posuti brašnom i staviti polovinu testa. Preko testa sipati višnje i borovnice, posuti kristal šećerom i cimetom. Staviti preko voća drugi deo rastanjenog testa i peći oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kada se ohladi posuti prah šećerom, iseći i služiti.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!