Prelistavanje posnog kuvara nastavljamo i danas. Stigli smo do recepta za posne kuglice od badema.
Potrebni sastojci:
200 g šećera u prahu, 200 g badema, 3 kašike kajsijevače, 100 g sušenih kajsija, 3 kašike soka od kajsija.
Za oblaganje:
po 50 g sušenih kajsija i badema.
Posne kuglice od badema recept za pripremanje:
Bademe oljuštiti i sasvim sitno samleti u mlinu za kafu. Dodati prosejan šećer u prahu i kajsijevaču, pa mesiti rukom – dok se masa ne sjedini. Sušene kajsije sitno iseckati, preliti sokom od kajsija, pa ostaviti da odstoje 1 sat, a zatim ih dodati prethodnoj masi. Dobro izraditi, pa formirati kuglice i uvaljati ih u mešavinu sitno seckanih sušenih kajsija i prženih badema.
Ostaviti kuglice da se malo prosuše, pa staviti u papirne korpice i servirati.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!