Dagnje u paradajz sosu! Sastojci: 400 g dagnji, 50 g crvenog luka, 75 g praziluka, 1 dl soka od paradajza, 2 zamrznuta paradajza srednje veličine, dva čena belog luka, peršunov list, 1 dl belog vina, maslinovo ulje, so, biber, vode po potrebi.
Priprema:
Na zagejanom maslinovom ulju prodinstati sitno naseckan crveni luk i preziluk. Dodati dagnje, beli luk i sve to dinstati na laganoj vatri. Dodati sok od paradjza, oljušten i na kocke nasečen paradajz. Kad tečnost ukuva na pola, dodati belo vino. Sve dinstati oko 15 minuta i na kraju začiniti biberom, sitno iseckanim peršunovim listom i solju.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!