Sladoled od tradicionalnog smrdljivog sira postao je nenadani hit u Češkoj. “Tvaruzky” je zreli žućkasti sir snažnog okusa i mirisa i češće se konzumira uz hleb, po mogućnosti s lukom i naravno pivom. -“Mnogi misle da će sladoled biti slan, ali to je zapravo slatki sladoled s okusom sira”, – rekao je vlasnik kafića u mestu Lostice i proizvođač inovativnog sladoleda “Roman Cincara”.
On dodaje šećer i druge sastojke kako bi uravnotežio okuse, a miris se gubi zbog niske temperature.
Dao je zahtev za patentiranje sladoleda čijih je 400 porcija prošli vikend razgrabljeno.
“Tvaruzky” se prozivodi od 15. veka a 2010. godine EU mu je dodelila oznaku “zaštićenog geografskog porekla”.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!