U Francuskoj je sve više primetna nestašica putera, a upravo iz tog razloga počela je da raste cena tradicionalnih kroasana, prvo u većim, a onda i u manjim gradovima. Nestašica je rezultat pada proizvodnje mleka i povećane globalne potražnje za puterom. Kao posledica svega toga, u Francuskoj je sve više primetna nestašica putera.
Rastuće cene i smanjena isporuka utiču na proizvođače i prehrambene firme, pa su neke potpunuo obustavile isporuku i planiraju da povećanje cena prebace na maloprodaju ili kupce.
Pekari koji prave tradicionalne francuske kroasane, kod kojih puter čini jednu četvrtinu svih sastojaka, bore se sa dvostruko većim cenama ove namirnice već godinu dana. Veleprodajna cena jednog kilograma putera je premašila šest evra.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!