Sastojci – 500 g mlevenog mesa, 200 g sitno seckane slaninice, 2 glavice crnog luka, ulje, biber i začini, 3 jajeta, 200 m kisele vode i 1 jogurt. Priprema – Iseći sitno crni luk i propržiti na ulju, dodati mleveno meso, slaninicu, začine i biber. Sve kratko propržiti. Nauljiti tepsiju pa raširiti prvu koru, malo je pouljiti, tako i drugu i treću.
Zatim dodati dve kašike fila mlevenog mesa i slaninice i sve tako dok se ne utroši ceo fil. Pitu oštrim nožem ili makazama iseći na kocke.
Umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu i umutiti, pa time preliti pitu.
Peći na 180 stepeni oko 30 min. da porumeni. Služiti uz jogurt.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!