Potrebno za pripremu biskvita – 5 žumanaca, 300 gr šećera, 300 gr brašna, 15 kašika vode, 1 prašak za pecivo i 5 belanaca. Potrebno za pripremu fila – 120 gr šećera u prahu, 250 gr margarina, 300 gr mlevene plazme, 300 ml gaziranog soka od narandže, gazirani sok od narandže za natapanje kora i mleveni plazma keks za posipanje. Priprema biskvita – Žumanca izmiksajte sa šećerom. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kratko sjedinite sa žumancima. Nastavite dodavati vodu. Na kraju lagano umešajte belanca.
U tepsiju dimenzija 24 X 37 cm postavite masni papir i ulijte pripremljenu smesu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi, te ga prerežite vodoravno.
Priprema fila – Margarin sobne temperature izmiksajte sa šećerom u prahu. U posebnoj posudi pomešajte mleveni plazma keks sa sokom. Pomešajte margarin sa smesom soka i keksa i sve dobro sjedinite.
Slaganje – Biskvit, malo natopiti gaziranim sokom, fil, (ostavite malo za završni sloj), biskvit, ponovo malo natopiti gaziranim sokom, pa ostatak fila. Zatim posipajte mlevenim keksom i otavite u frižideru da se stegne.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!