Potrebno je – 200 ml tečnog jogurta, 400-500 grama brašna, 1 vanilin šećer, 2 kašike kristal šećera, 1 prašak za pecivo, 50 grama putera (otopljenog), jaje za premazivanje. Za fil – 300 g orasa, 200 ml mleka, 4 kašike šećera. Priprema – Otopite puter, dodati jogurt, vanilin sećer i šećer.
Dodavati brašno (pomešano sa praškom za pecivo) malo po malo. Možda vam neće trebati 500 grama. Dovoljno je da dobijete masu koja se neće lepiti za ruke. Ako imate vremena ostavite 15 minuta da odstoji, a ako ne odmah razvaljajte, mažite i zarolajte štrudlu.
Fil napravite tako što ćete u toplo mleko da umešate mlevene orase i šećer pa tom smesom namažete štrudlu.
Pecite na 200 stepeni oko pola sata (možda i duže, zavisno od rerne).
Vruću štrudlu pospite šećerom u prahu.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!