Potrebne namirnice – makaroni (pakovanje od 400g), 400 g svežeg sira (ili cottage sira), 500 ml pavlake za kuvanje, 200 g suve slaninince, jedno jaje, jedan crni luk, 50 g parmezana, 2 kašike biljnog ulja, so, biber i začini po želji. Priprema – Skuvajte testeninu.
Makarone nakon kuvanja prelijte mešavinom rastopljenog maslaca i maslinovog ulja. Imajte na umu da će dodatno omekšati ostavite li ih poklopljene.
Na zagrejanom ulju u tiganju propržite luk i slaninicu. Izmešajte jaje, so i pavlaku za kuvanje. Dobro izmiksajte, pa s proprženim lukom i slaninom te svežim sirom dodajte testenini i izmešajte. Stavite u vatrostalnu posudu i pospite rendanim parmezanom.
Zapecite pola sata u rerni zagrejanoj na 180°C.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!