Potrebne namirnice – 600 grama svinjskog vrata bez koske, 100 grama slanine, 300 grama šampinjona, dve veće glavice crnog luka, aleva paprika (i ljuta i slatka). Priprema – Luk isecite na rebarca i prodinstajte na ulju, pa dodajte slaninu.
U drugoj posudi na dobro zagrejanom ulju propržite vrat sečen na kockice dok se ne uhvati korica. Prebacite meso u luk sa slaninom, dodajte mlevenu crvenu papriku po ukusu, malo vode i onda promešajte.
Zatim stavite krupno sečene pečurke i so po potrebi. Kuvajte 10-15 minuta. Služite uz krompir pire sa kajmakom.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!