Muhalebi ili Muhalebija je tradicionalni turski desert koji je proglašen za jedan od najlepših slatkiša na svetu. Pravi se lako i brzo, a nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Potrebne namirnice – 1 l mleka, 30 g kokosovog brašna, 100 g putera, 6 kašika pšeničnog griza, 1 šolja šećera, 1 vanilin šećer.
Priprema – U posudi otopite puter, dodajte griz i mešajte oko 1 minuta. Sipajte mleko i nastavite da mešate. Dodajte vanilin šećer i kuvajte dok se ne zgusne. U dobijenu smesu dodajte kokosovo brašno, promešajte i kuvajte još 3-4 minuta. Desert sipajte u posude i sačekajte da se ohladi.
Po želji možete ukrasiti kokosovim brašnom, mlevenim orasima ili cimetom.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!