Ukoliko niste do sada probali ovo sjajno jelo, iz Bambi kuhinje vam toplo preporučuju da to uradite. Donosimo vam još jedan u nizu recepata koji su nam poslali naši slušaoci i čitaoci. Ovoga puta radi se o “Ajvar gibanici”. Potrebni sastojci za ovo jelo su: 1/2 kg kora za pitu, 1 tegla ajvara, 400 g mlevenog mesa, 6 jaja, 400 ml kisele pavlake, so, biber, biozačin, 1/2 dl ulja.
Priprema – Na ulju propržiti meso i ajvar i po ukusu dodati malo soli, bibera i biozačina. Uprženim filom namazati dve prethodno nauljene kore, i tako sve dok se sav materijal ne utroši. Završiti korama. Oštrim nožem pitu pre pečenja iseći na kocke. Umutiti jaja s pavlakom i dobijenu masu preliti preko pite. Protresti pleh tako da smesa uđe u sve rezove. Peći na 200 C oko 20 minuta, dok ne porumeni.
Prijatno!
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!