Potrebno je – 0,5 kg krompira, 200 g slanine, 300 g friškog svinjskog vrata isečenog na kockice, glavica crnog luka, 5 čenova belog luka, 2 paprike, ulje, bosiljak, biber, so, vegeta, aleva paprika i ostali začini po želji. Priprema – Oljuštite krompir i isecite ga na pola.
Crni luk isecite na rebarca, paprike na kolutove, a čenove belog luka samo prepolovite.
Sitno iseckanu slaninu i meso propržite u šerpi sa lukom, pa dodajte isečeno povrće i krompir.
Prelijte vodom i dinstajte tridesetak minuta.
Đuveč zatim začinite, preručite u pleh i zapecite u rerni na 200 stepeni.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!