Za rubriku “Bambi kuhinja”, ovaj recept je poslala naša slušateljka i čitateljka Milada Đokić iz Berna. Krompir čorba sa jajima.
Potrebno je:
4 krompira, 4 kobasice, 1 crveni luk, 5 jaja, 3 kašike brašna, 1 kašičica mlevene slatke paprike, ulje, peršun, 2 lovorova lista, 1 kašika mešavine suvog začina.
Priprema:
Na ulju propžite sitno iseckan crveni luk, pa dodajte brašno i mlevenu slatku papriku, izmešajte i nalijte vode. Ubacite lovorov list i suvi začin. Zatim dodajte krompir koji ste iseckali na kockice. Nakon 15 minuta dodajte kobasice izrezane na kolutove i kuvajte još oko 20 minuta. Pojačajte vatru i kad počne da vri, razbite i ubacite sirovo jaje, sačekajte da čorba ponovo proključa pa razbite sledeće, i tako dok ne utrošite sva jaja. Kuvajte još 10 minuta i na kraju ubacite malo naseckanog peršuna.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!