Potrebne namirnice – 1 kg krompira, 100 g maslaca, 30 g brašna, 3 jaja, 100 g kačkavalja, 200 g kiselog mleka, so, biber i ostali začini po želji. Priprema – Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi.
Kada se ohladi, oljuštite ga i izrendajte na krupno. Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh.
Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac.
Dodajte i brašno, so, biber i ostale začine. Pažljivo promešajte i prelijte krompir.
Pospite rendanim kačkavaljem i pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku salatu.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!