Radio Bambi

Lepinja iz tiganja! (Posno)

Potrebne namirnice – 300 g pšeničnog, raženog ili integralnog brašna, 200 ml vode, 1 kašičica soli, 1 kašičica praška za pecivo, po želji začini, origano i malo timijana i 1 kašika maslinova ulja. Priprema – Pomešajte sve sastojke i sjedinite u glatko testo.

Ostavite na toplom mestu prekriveno krpom oko 15 minuta.

Stavite malo brašna na dlanove i napravite kuglice od testa. Potom oblikujte lepinje. Ako se testo jako lepi za ruke, možete oblikovati lepinje u tiganju pomoću kašike.

Ugrejte malo ulja u tiganju i stavite unutra lepinju. Kad je testo prženo s jedne strane, okrenite lepinju (oko tri-četiri minute s obe strane peći).

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!