Potrebne namirnice – 600 g krmenadli, 50 g dimljene slanine, 3 sveže zelene ili žute paprike, 2 paradajza, 3 krompira, 2 glavice luka, pola kašike mlevene crvene paprike, ulje, so, mleveni crni biber. Priprema – Meso posoliti, pobiberiti i pržiti u tiganju na zagrejanom ulju.
Ispržene krmenadle staviti u vatrostalni sud i prekriti poklopcem.
U isti tiganj staviti da se prže glavice crnog luka isečene na polukrugove, paprike isečene na krugove i slaninu iseckanu na kockice. Dodati i prethodno oljuštene i na parčiće isečene krompire, kao i tanko isečen paradajz.
Začiniti po želji, poprskati mlevenom crvenom paprikom i promešati.
Naliti 200 ml vode i ostaviti da se dinsta. Kada se krompiri skuvaju, rešetkastom kašikom vaditi povrće i staviti na jednu stranu posude za serviranje, a na drugu stranu staviti isprženo meso.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!