Potrebne namirnice – 2 glavice crnog luka, 1-3 šargarepe, 3 cele parike iz turšije, 1/2 l sosa od paradajza, 2 pakovanja bukovače, začini, kašičica origana. Umesto bukovača za pripremu ovog posnog jela možete da koristite i šampinjone. Paprike iz turšije daju poseban ukus ovom jelu!
Priprema – Izdinstajte crni luk i šargarepu sečenu na kolutove, dodajte papriku sečenu na kockice i dinstajte 10-ak minuta. Vodu postepeno nalivajte po potrebi. Kad je na pola gotovo, dodajte bukovače sečene na tračice i dinstajte još, takođe nalivajući vodu, ako je potrebno.
Začinite po ukusu solju i biberom.
Na kraju dolijte pola litra sosa od paradajza i kašičicu origana.
Kuvajte još par minuta i sklonite s vatre.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!