Radio Bambi

Rižoto musaka!

Potrebne namirnice – 1 glavica crnog luka, 300 g mlevenog mesa, 200 g pirinča, 1 čaša kisele pavlake, 1 jaje, 1 kašika margarina, 1 kašičica aleve paprike, 1 kašičica bibera, 1 kašika suvog biljnog začina, 1 kašika seckanog suvog peršuna, po ukusu soli i bibera. Priprema – Pirinač obariti u slanoj vodi, ocediti, dodati margarin i promešati da se istopi.

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati mleveno meso i dinstati 20-ak minuta. Pred kraj dinstanja dodati začine.Okruglu posudu nauljiti pa rasporediti polovinu pirinča, zatim meso, pa staviti preostali pirinač.

Umutiti kiselu pavlaku i jaje pa preliti musaku. Posuti seckanim peršunom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!