Potrebne namirnice – 800 gr svinjskog filea, so, biber, senf, 500 g pečuraka, ulje, 2 dl slatke pavlake i peršun. File posoliti, pobiberiti, namazati senfom. Na ulju file ispržiti sa svih strana. Kada je gotov izvaditi ga na tacnu.
Na ulju u kom se pekao file dodati seckane pečurke koje prethodno treba posuti sa malo začina i bibera. Dinstati pečurke dok ne omekšaju. Kada su gotove dodati pavlaku i malo ih u istoj prokrčkati.
Na kraju dodati seckan peršun.
File iseći i poslužiti uz sos od pečuraka.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!