Radio Bambi

Zlatiborski kačamak! (Posno)

Potrebne namirnice – 200 g belog kukuruznog brašna, 100 g heljdinog brašna, 2 veze samoniklog zelja, 150 g spanaća, kašičica začina, kašika marinade (beli luk i peršun u ulju), kašičica svežeg vlašca (ili suvog ako nema svežeg), so, biber i ulje. Priprema – Sitno iseckajte zelje i spanać, pa nakratko prodinstajte na ulju.

Dodajte začine, dve čaše vode i so.

Zatim kuvajte nekoliko minuta. Dodajte kukuruzno i heljdino brašno i ukuvajte kačamak.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!