Mušmula, u narodu poznata i pod imenom divlja kruškica, potiče iz jugozapadne Azije, odakle je prenesena u Europu, najpre na područje Grčke i Italije, a ubrzo se proširila i po celoj Evropi. Koristili su je hiljadama godina pripadnici brojnih civilizacija zbog njene lekovitosti.
Mušmula je snažno protivupalno sredstvo koje blagotvorno deluje na celi organizam. Vekovima se koristi za probavne tegobe, suzbija crevne i želučane upale, eliminiše nadutost.
Snažan je prirodni laksativ.
Zbog svog antivirusnog i antibakterijskog delovanja, pomaže pri ublažavanju upale krajnika i disajnih puteva. Bogata je hranjivim i lekovitim sastojcima. Mušmula je prirodni lek i poslastica koju možete iskoristiti na brojne načine.
Plod mušmule se bere u kasnu jesen, nakon prvih mrazeva. Stručnjaci preporučuju berbu tek nakon što svo lišće opadne sa stabla, jer su tada ubrane mušmule najukusnije. Za vreme jesenske berbe plod je tvrd i nejestiv. Ukusan, sočan i pogodan za konzumaciju postaje tek nekoliko nedelja nakon berbe, kada fermentira i postane mekan.
Okus sasvim dozrelih plodova je slatko-kiselkast. Delimično podseća na krušku ili pire od kestena.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!