Tim istraživača sa japanskog ‘Instituta za fiziološke nauke’ pronašao je da aktivacija neurona izazvana društvenim stresom povećava apetit, a posebno želju za ugljenim hidratima. Rezultati istraživanja su pokazali da mozak igra važnu ulogu u odabiru ugljenih hidrata i masti.
Ova studija upravo može pružiti odgovor zašto teško možemo odoleti slatkišima i brzoj hrani. Ljudi generalno selektuju ono što će jesti na osnovu ukusa, kao i na osnovu stanja tela, ali tačan mehanizam po kom osnovu vrše selekciju uvek je ostao misterija.
-“Mnogi ljudi koji pod stresom jedu puno slatkiša kasnije okrivljuju sebe zato što su nesposobni da razumeju sopstvene impulse”, – rekao je Јasuhiko Minokoši, autor studije. -“Ali, ako znaju da je to zbog neurona, možda neće biti tako strogi prema sebi. Ako pronađemo određeni molekul u neuronu i targetiramo ga da suzbije ove aktivnosti, to će našu dijetu i uopšte ishranu učiniti mnogo zdravijom”, – ističe Minokoši.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!