Bundeva, ‘kraljica jeseni’, nije samo mirisna i ukusna, nego i veoma zdrava. Stručnjaci su kroz razna istraživanja došli do saznanja da upravo bundeva jača imunitet, zato što je bogata vitaminima A i C, cinkom, magnezijumom, gvožđem, folnom kiselinom, antioksidansima. Ako vas muče reuma, giht, ili imate problema sa bubrezima i bešikom, iskoristite lekovitu moć bundeve.
Dijabetičari bi trebalo da je uvedu u redovnu ishranu, zato što snižava nivo šećera u krvi.
Kineski naučnici tvrde da ekstrakt bundeve stimuliše proizvodnju insulina i regeneriše oštećene ćelije pankreasa, dok su korejski istraživači zaključili da je odlična u borbi protiv kandide.
Dobra je i za one koji žele da smršaju, jer sadrži vrlo malo masnoće.
Bundeva je izuzetno ukusna kada se jede zapečena u rerni i posuta cimetom, još je bolja u kolačima, ali je najzdravija kada se jede sirova – u kombinaciji sa nekim drugim voćem, u formi smutija.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!