Potrebne namirnice – 4 svinjska kotleta, 2 supene kašike ulja, po ukusu soli, po ukusu mleveni crni biber, 200 g kiselih krastavčića, 100 g šunke, 20 g brašna, 20 g senfa, malo peršuna, 100 ml biljne pavlake, 600 g kuvanog krompira i 4 paradajza. Potrebne namirnice – Kotlete malo izlupajte tučkom za meso, začinite i ispecite na vrelom ulju sa obe strane.
Gotove kotlete izvadite na tanjir sa papirnom salvetom da bi se upio višak ulja.
Na preostalom ulju prodinstajte na krupno izrendane kisele krastavce, dodajte na rezance isečenu šunku, promešajte.
Dodajte brašno i senf. Sve promešajte pa nalijte vodom do određene gustine. Začinite sos po ukusu, dodajte pavlaku, ostavite na vatri 2-3 minuta pa jelo servirajte sa kuvanim krompirom i paradajzom.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!