Potrebne namirnice – 750 g praziluka, 5 glavica crnog luka, veza peršuna, biber, so, brašno, ulje, slatka paprika, masline. Priprema – Praziluk očistite, isecite ga na komade i skuvajte u slanoj vodi.
Na malo ulja propržite na kockice isečen crni luk, začinite ga seckanim peršunom, solju i biberom, pa dodajte slatku papriku i skuvan i usitnjen praziluk.
Kada se prohladi, dlanovima formirajte loptice i u sredinu svake stavite po maslinu. Svaku ćuftu uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju.
Poslužite s maslinama.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!